2022/11/28

【よみもの】バラッツのノート。(毎週月曜更新中)

\バラッツnote 更新しました/
第141話「旬のサブジで作るサブジの会」
“右手の小指と薬指でチャパティを抑えながら親指と人差し指、そして中指を支えで使えながら食べたい大きさにチャパティをちぎる。ちぎったチャパティでお皿の上に乗っている好きなサブジや豆料理を包んで食べる。ほんのりと薄くギーが塗られたチャパティ。サブジと豆料理が美味しいと気がついたらチャパティを5枚も10枚も食べていることがある。

温かいチャパティが次々に焼かれてくる。チャパティを片手でうまくちぎりながら次々にサブジを食べていく。お腹がいっぱいであることも忘れてしまう。チャパティを焼く方も食べる方も目の前の美味しい料理の虜になっている。”

(続きはこちら)
https://note.com/bharat_metha/n/nca179ef4f6bb
イラストは
山崎杉夫 さん

スパイスのこと、インドのこと、アナンのこと。
その他いろいろ。
バラッツがノートを通じて毎週お話しをします。
(毎週月曜午前中更新)

穏やかな物腰で語るバラッツは、イベントや料理教室でおなじみの姿。
「これ、なんでこうなっているか知ってますか?」
「この前こんな面白いことがあってね」
と、その時の彼の中のブームやスパイスやインドの話を途切れることなくしてくれます。

話の数々には、「え?そうだったの?」という驚きもあれば、「なんだぁ、冗談か。本気にしちゃったよ。」というちょっと呆れる話もあったり、「それはすごいね!」と感心することも。
本当にあった話も妄想の話も、どの話も温かみがあります。

お話しの世界観を一段と引き立ててくださるイラストも見どころです。
「ゴールデンミルク」などアナンの商品のラベルイラストでもお馴染み、イラストレーター山崎杉夫さん。
毎週バラッツの話を読んで描き下ろしてくださっています。
山崎杉夫公式サイト:https://www.sugioyamazaki.com/
山崎杉夫note:https://note.com/sugioyz
ぜひ一度お読みいただければと思います。

●バラッツのノート
過去のお話しはこちらからどうぞ。
https://note.com/bharat_metha
※noteをお使いの方はフォローいただくとお知らせが届くようになります。

ホームへ先頭へ前へ戻る