【スパイス料理を学ぶ】バラッツのオンライン料理教室 つきいちスパイスカレー＃8月の会（8/14）

LIVE配信クラスの締め切りは、8月4日（日）です。
後日録画での参加の方は、8月11日（日）です。
※7月1日以降にお申し込みの方はキットの到着は8月14日以降になる可能性があります。
あらかじめご了承ください。

オンラインの料理教室で、
バラッツ先生と本格スパイスカレーを
作ってみませんか？

月替わりで、アナン株式会社特製の
スパイスキットをお届けします。


8月の舞台は「西インド」の屋台料理。時代は約2600年前ブッダがいたころ。 マンゴーを植えて日陰を作るように当時の王　アショーカに伝え、それから道沿いにマンゴーを植えるようになったのだとか。 青いうちにとったマンゴーを乾燥、パウダーにしたものをアクセントに使ったインドを代表するスパイスミックス 「チャートマサラ」、　屋台料理から家庭料理、様々な食べ物のシーズニングに大活躍。今や「インド味」といっても良いのではないだろうか。西インドの屋台料理「枝豆ととうもろこしのキーマカレー」を作っていきます。
一緒にインドを旅したつもりでカレーづくりを学んでいきましょう。


【こんな方にオススメです】
－カレーをスパイスから作りたい方
－自分で作りながら料理を学びたい方
－スパイスの知識を深めたい方
－バラッツ先生の軽妙なトークを楽しみたい方 etc.

【参加方法】
STEP①
ご希望の日時をお申し込みください。
https://online-tukiichispice24-8.peatix.com/
STEP②
３日前までにオンラインクッキングに参加するための
URL（ZOOM使用）をメールでお送りします。
また、ご自宅に特製スパイスキットとレシピが届きます。

STEP③
当日はレシピ記載の材料と特製スパイスキットをご用意ください。

STEP④
申込時間の１５分前から入室が可能になります。
お送りしたURLにPCもしくはスマートフォンからお入りください。
※進捗の確認などで、WEBカメラ、音声マイクを使用いたします。

【講師：メタ・バラッツさん】
鎌倉市極楽寺のスパイス商、アナン株式会社３代目。
青山生まれの鎌倉育ち、北インド・グジャラートにルーツがある。
スパイスを使用した商品開発や料理教室の開催など、スパイスの普及に尽力。
好きな映画は「男はつらいよ」シリーズ。

【チケット情報】
＜概要＞
2024年8月14日（水）
各回定員：40名　
参加費：2,980円／回
対象：日本国内
配信：ZOOM (各自PCまたはスマートフォンからご参加ください)

＜内容＞
・オンラインお料理教室参加チケット
・今月のスパイスキット
・テーマスパイス
・レシピ＆コラム

※材料は各自でご用意ください。

【ご用意いただく材料】
・豚ひき肉　　　　　　　　　　　500g
・とうもろこし　　　　　　　　　1本
・枝豆　　　　　　　　　　　　　1本
・トマト（ざく切り）　　　　　　1個
・玉ねぎ（みじん切り）　　　　　1個
・おろしニンニク・生姜　　　　　各大さじ1
・青唐辛子（スリット）　　　　　1本
・塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
・油　　　　　　　　　　　　　　大さじ3

＜開催スケジュール＞
10時-11時クラス
14時-15時クラス
16時-17時クラス
後日録画で参加のクラス

スパイスなサイドメニューを学ぶクラスもオープンしました！
よろしければ、こちらもご参加ください。