2019/4/23

【スパイス料理を学ぶ】バラッツさんのスパイス講座atくらうま(5/17)

都内夜のつきいちレギュラー講座は、初開催。
下北沢でお仕事帰りの方も、そうでない方も、スパイスを楽しく囲みましょう。

この講座は、いろんなスパイスを組み合わせて、自分好みのオリジナルカレーをつくることを目指していますが、今回からその実践編が始まります。

まず4つのスパイスを使いこなすことが基本で、そこに少しアレンジを加えることで、様々な異なる風味が生まれます。今回は、実際に2種のカレーを調理して、そうしたアレンジの面白さを体験します。
今回が初めての参加の方も大歓迎です!

▼日時: 5月17日(金)19:00~21:00
▼場所:くらうま(東京都世田谷区代田 5-35-26 1F)
    小田急線下北沢駅 南西口より徒歩2分
    京王井の頭線下北沢駅 西口より徒歩2分
▼参加費:4,500円(カレーつき)
▼定員:20名
▼申込みはこちらから>>>

つきいち カレー教室

毎月異なる2種類のカレーの作り方を学べる料理教室です。
「スパイスを使ってみたい」、「家にあるスパイスがうまく使いこなせない」、「もっとレパートリーを増やしたい」そんな方々にお勧めです。
季節感を取り入れたレシピを通して、スパイスの役割や効能といった基本からカレー作りの骨組みまで学べます。

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