2019/02/06

【スパイス料理を学ぶ】Monthly spice curry at green食堂Vol.34(2/26)

バラッツと2種類のカレーを作り、盛り付けデザイナー飯野登起子先生と盛り付けを楽しめる講座です。(試食あり)

スパイスカレーを完成後に器を選び、盛り付けデザインやスタイリングも楽しみ、撮影をします。
もちろん、ただ単においしいカレーを食べたいって言う方も大歓迎。
毎回季節の素材や旬の食材を使いながらレシピ集を作っていく感じで、毎月参加される方々には基本のスパイスの使い方が書いてある用紙をお渡しし、月ごとにファイルしていけるようになっています。

日時:2019年2月26日(火)14:00~16:00
会場:飯野先生宅(五反田から11分東急池上線石川台駅徒歩5分)
   初めての方へは個別に最寄駅からの地図をお知らせにあがります。

参加費:¥6,000 
持ち物:筆記用具&エプロン
定員:先着10名様(主催者2名をのぞく)
メニュー:
・たまごカレー
・アフガンチキンカレー

調理実習は11時から13時を予定とし、その後に盛り付け+スタイリング撮影、会食となります。

申込み方法

予約受付は、飯野先生にお願いしております。
下記内容をご記入の上、予約用メールアドレスまでご連絡をお願い致します。

予約用メールアドレス:
goodthingstodo2008@gmail.com
・件名「Monthly spice curry at green食堂Vol.34予約」
・参加される方のお名前
・人数
・当日連絡可能な電話番号

注意:キャンセルは1週間前の2月19日(火)まで受け付けます。その後のキャンセルはスパイスや材料の準備の関係で全額お振込みいただくようになりますので御了承下さいませ。

つきいち カレー教室

毎月異なる2種類のカレーの作り方を学べる料理教室です。
「スパイスを使ってみたい」、「家にあるスパイスがうまく使いこなせない」、「もっとレパートリーを増やしたい」そんな方々にお勧めです。
季節感を取り入れたレシピを通して、スパイスの役割や効能といった基本からカレー作りの骨組みまで学べます。

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