2019/5/24

【スパイス料理を学ぶ】Monthly spice curry at green食堂Vol.39(6/14)

バラッツと2種類のカレーを作り、盛り付けデザイナー飯野登起子先生と盛り付けを楽しめる本講座。

今回は、カツオのカレー+αを作ります。

カレー完成後には、器を選んで、盛り付けやデザイン、スタイリングも楽しんでの撮影タイムもあります。
もちろん、ただ単においしいカレーを食べたいって言う方も大歓迎。

毎回季節の素材や旬の食材を使いながらレシピ集を作っていく感じで、毎月参加される方々には基本のスパイスの使い方が書いてある用紙をお渡しし、月ごとにファイルしていけるようになっています。


飯野登起子先生HP:http://www.tokikoiino.com/

▼日時:2019年6月14日(金)11:00~14:00
▼会場:飯野宅(五反田から11分東急池上線石川台駅徒歩5分)
    ※初めての方へは個別に最寄駅からの地図をお知らせにあがります。
▼参加費:¥6,000 
▼持ち物:筆記用具&エプロン
▼定員:先着8名様(主催者2名をのぞく)
▼内容:つきいちスパイスカレー。
スパイスからカレーをつくる教室を月一で開催していきます。
スパイスってたくさんあるけどなかなか使い切れない。
少ないスパイスでいろいろなカレーを作ってみたい。
スパイスの役割や効能を知りたい。と言う方には特におすすめです。
スパイスカレーを完成後に器を選び、盛り付けデザインやスタイリングも楽しみ、撮影をします。
もちろん、ただ単においしいカレーを食べたいって言う方も大歓迎。


申込み方法

予約受付は、飯野先生にお願いしております。
下記内容をご記入の上、予約用メールアドレスまでご連絡をお願い致します。

予約用メールアドレス:
goodthingstodo2008@gmail.com
・件名「Monthly spice curry at green食堂Vol.39予約」
・参加される方のお名前
・人数
・当日連絡可能な電話番号

▼注意:キャンセルは1週間前の6月7日(金)まで受け付けます。
その後のキャンセルはスパイスや材料の準備の関係で全額お振込みいただくようになりますので御了承下さいませ。

つきいち カレー教室

毎月異なる2種類のカレーの作り方を学べる料理教室です。
「スパイスを使ってみたい」、「家にあるスパイスがうまく使いこなせない」、「もっとレパートリーを増やしたい」そんな方々にお勧めです。
季節感を取り入れたレシピを通して、スパイスの役割や効能といった基本からカレー作りの骨組みまで学べます。

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