2019/01/09

【スパイス料理を学ぶ】みんな集合!スパイスカレー入門(1/27)

☆満席のため、受付終了致しました。ありがとうございます。
スパイスカレー入門講座、第2弾!

2種類のカレー作りを通して、スパイスそのものやスパイスカレーの基本構造を掴み、自宅で日常的にスパイスカレーが作れるようになる入門講座です。
スパイスカレー作りを楽しみたい方、試してみたけど、結果棚の奥にスパイスを眠らせてしまった方におすすめ。
(実習・試食あり)
※前回とは異なるカレーを作ります。

講師は、バラッツとの邂逅により料理初心者からわずか数ヶ月でイベントカレーデビューを果たした三好亮太さん。
音楽活動も行う三好さん。カレー作りに研鑽を積み、今では様々な場所でビートを効かせたカレーを振る舞っています。
先生というより先輩という言葉が似合う講師のスパイスカレー入門講座、ぜひお気軽にご参加ください。

日時:2019年1月27日(日)10:30〜13:30
場所:アナン邸
参加費:4000円(ドリンク付)
定員:10名
持ち物:エプロン・ハンカチ・筆記用具
メニュー:検討中(前回と異なるメニューです)
持ち物:エプロン・ハンカチ・筆記用具

講師プロフィール:
三好亮太(みよし・りょうた)
1987年1月17日生まれ。大阪出身。A型。山羊座。
ドラマー。
大阪スパイスカレー文化の煽りを受けつつ、転勤をきっかけに踏み入れた関東の地でメタ・バラッツ氏と邂逅&スパイス開眼。
玉ねぎも切れず、フレンチトーストとオムレツしか作れなかった料理初心者がわずか数ヶ月でイベントカレーデビュー。以後、様々な環境でカレーを作り続け、現在は「カレーはリズム」をキーワードに、ビートを感じるカレーを追求中。
自由大学「インドに学ぶスパイス学」卒業生。

申込み方法

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