2019/4/23

【スパイス料理を学ぶ】スパイスで季節を楽しむ ~5月 たけのこ×スパイス~(5/10)

今年から始まる「スパイスで季節を楽しむシリーズ」。

5月は、鎌倉にもたくさん自生している「たけのこ」がテーマ。

たけのこというと、和食のイメージが強いのではないでしょうか?
でも、実はインドでも食べられている食材なのです。
今回は、そんな今が旬のたけのこを使ったスパイス料理を作ります。
どんな風に調理して食べるのでしょう?
お楽しみに。
(調理実習、試食あり)

日時:5/10(金)11:00~13:30
場所:アナン邸(神奈川県鎌倉市極楽寺2丁目6−14)
参加費:4,000円
定員:15名
持ち物:エプロン、筆記用具、お手拭き

申込み方法

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☆キャンセルについて
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<キャンセル料>
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 当日:参加費全額
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スパイスで季節を楽しむシリーズとは?

日本の美しさのひとつである、四季のうつろいをスパイスと共に楽しめたら。
そんな思いから始まる本シリーズ。
スパイスを使って、季節の食材、年中行事、気候などを楽しむ会を毎月季節にあったテーマでお届けします。

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