2018/7/8

インドの軽食サモサの教室
インドの軽食サモサの教室

【スパイス料理を学ぶ】名古屋スパイス番長が教えるサモサ教室(8/8)

ついに初開催!ガネさんのサモサ教室。
今はなきインド料理の名店「ガネーシャ」のシェフ・名古屋スパイス番長ガネさんこと豊嶋さんが、とびきり美味しいサモサの作り方を教えてくださいます!
現在庭師のガネさん。その料理を食べられる機会も珍しく、「ガネさんの作るサモサは本当に美味しい!」とバラッツも太鼓判。
カレーと一緒に、ビールのおともに、お子さんのおやつにもぴったりのインドの軽食サモサ。参加者皆さんで皮から手作りします。

日時:8月8日月(水)10時 30分 ~ 13時30分 (予定)
場所:アナン邸(〒248-0023 神奈川県鎌倉市極楽寺2丁目6−14)GoogleMapで見る
参加費 : 4000円 (チャイ付き)
定員 :15名
内容:サモサを1人2種類各2個ずつ(計4個)作ります。
   調理実習あり。
持ち物:エプロン、筆記用具

講師:
ガネさん(豊嶋光男さん)
ホテルのコックとして勤務後、インドへ渡り料理修業。1987年に名古屋で伝説の名店「ガネーシャ」をオープン。2004年の閉店後は庭師として、また名古屋スパイス番長としても活躍している。

申込み方法

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※現在準備中

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