2018/05/30

ヒルサイドパントリー代官山スパイス教室
ヒルサイドパントリー代官山スパイス教室

【スパイス料理を学ぶ】つきいちスパイスカレー ヒルサイドパントリー代官山(7/2)

ヒルサイドパントリー代官山でバラッツによる調理デモンストレーションと試食を楽しむ

代官山駅から徒歩5分ほどにあるヒルサイドパントリー代官山でのスパイス教室です。バラッツによる調理デモンストレーションと試食が楽しめます。
お店ではアナンのスパイスを多数取り扱っていただいているため、教室終了後にスパイス購入のアドバイスもできます。

満員御礼の為、キャンセル待ちを受け付けております。
日時:7月2日(月) 14:00~16:00 ※毎月第一月曜日
会場:ヒルサイドパントリー代官山(東京都渋谷区猿楽町18-12 ヒルサイドテラスG棟B1)
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費用:4,000円
定員:15名
メニュー:
1.ポークヴィンダルゥ
西インド、かつてポルトガル領だったゴアのご当地カレーです。
ビネガーや白ワイン等、普段インド料理では多用しない調味料を活用してつくるスパイスカレー。酸味と辛みが夏の暑さにも合います。

2.優しい夏野菜たっぷりのチキンカレー
辛みのスパイスを入れずにつくるスパイスカレー。スパイスだけなのでヘルシーで沢山野菜も入れられます。子どもも喜ぶスパイスカレーです。

調理実習は14時から15時半、15時半から16時は質問と食事の時間を予定。

申込み方法

現在満員のため、キャンセル待ち受付中

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つきいち カレー教室

毎月異なる2種類のカレーの作り方を学べる料理教室です。
「スパイスを使ってみたい」、「家にあるスパイスがうまく使いこなせない」、「もっとレパートリーを増やしたい」そんな方々にお勧めです。
季節感を取り入れたレシピを通して、スパイスの役割や効能といった基本からカレー作りの骨組みまで学べます。

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