2018/05/30

かまくら長谷ベース
かまくら長谷ベース

【スパイス料理を学ぶ】つきいちスパイスカレー かまくら長谷ベース(7/12)

かまくら長谷ベースでのスパイス教室

長谷駅から徒歩2分、由比ヶ浜まで徒歩5分のシェアスペース、かまくら長谷ベースでのスパイス教室です。
ゆったりのんびりした空間で調理実習、試食が楽しめます。

【満員御礼!キャンセル待ち受付中】

日時:7月12日(木) 10:00-13:00
会場:かまくら長谷ベース(神奈川県鎌倉市坂ノ下2−11)Googleマップで見る
費用:3,500円
定員:15名
メニュー:
1.ポークヴィンダルゥ
西インド、かつてポルトガル領だったゴアのご当地カレーです。
ビネガーや白ワイン等、普段インド料理では多用しない調味料を活用してつくるスパイスカレー。酸味と辛みが夏の暑さにも合います。

2.優しい夏野菜たっぷりのチキンカレー
辛みのスパイスを入れずにつくるスパイスカレー。スパイスだけなのでヘルシーで沢山野菜も入れられます。子どもも喜ぶスパイスカレーです。

調理実習は10時から12時、12時から13時は質問と食事の時間を予定。</em>

申込み方法

★満員御礼!キャンセル待ち受付中です。

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つきいち カレー教室

毎月異なる2種類のカレーの作り方を学べる料理教室です。
「スパイスを使ってみたい」、「家にあるスパイスがうまく使いこなせない」、「もっとレパートリーを増やしたい」そんな方々にお勧めです。
季節感を取り入れたレシピを通して、スパイスの役割や効能といった基本からカレー作りの骨組みまで学べます。

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